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DelSoleは、エリア(地域)のコミュニティともいえる「イタリア・バール」です。
DelSoleは、陽気で、明るく、楽しいイタリアです。
DelSoleは、地域にとって 心地よい “止まり木” となります。毎日でも立ち寄りたいと思われることです。
名古屋を中心として、愛知県と近隣の県の方々にとっての止まり木となるよう店づくりをします。

バールは、一日中イタリアの「美味しい」が色々楽しめ、
いつの時間でも~ニーズに合うメニュー(商品)があるのです。

【バール流料理~愛知・名古屋へ~】
 ●イタリアがいっぱいあります…イタリア産を大事にします
 ●からだに優しい大地の恵み…お野菜を大事にします
 ●イタリア21番目の州「日本州の料理」…愛知の恵みを大事にします
  こんなものづくりをしてみたいと思っています。

 ●バールでは、イタリアワインを豊富に、リーズナブルに楽しめます。
 ●バールでは、スプマンテ、食前酒をはじめとし、いろいろなイタリア酒を楽しみます。