バール紹介「第5回」08/05/02号 エノテカ　Le Volpi e l'Uva　＠フィレンツェ ２００１年ワイン好きな方からおいしいエノテカがフィレンツェにあると紹介してもらってから２年後ふらっと入ったのがきっかけ。 　地元トスカーナからイタリア各地のグラスワインを赤白各数十種類置いてあり、サラミ、チーズ、具材を乗せたトースト、マリネなどを揃えている。その時日本人女性のスタッフがいたのは記憶にありました。 それからさらに４年の月日が経ち ２００７年に食関係の協会の研修旅行の際に出会った女性（さとこさん）と話ていたところどうやら当時のお店にいた方ということが発覚！！ そして２００８年４月にさとこさんに会いにお店へ（１３：００ころ）。 人と人が出会うべきして出会ったと思う瞬間です。 そこでおいしいつまみとワインで昼間っから・・・オーナーのチロ（Ciro）氏もワインをこよなく愛するフィレンツェ人。 軽い つまみとワインでさくっと帰るサラリーマン、せっかくのトスカーナでワインを満喫する観光客、週末のホームパーティーの準備でワインを買いにチロ氏と相談している住民などさまざまだ。 この意味もなくただ欲望のまま過ごす時間が贅沢だった・・・。。 州　名 トスカーナ州 都市名 フィレンツェ 店　名 Le Volpi e l'Uva アクセス （行き方） MAP 住　所 Piazza dei Rossi,1-50125 TEL&FAX Tel&Fax　055-2398132　 www.levolpieluva.com