〜2013年デルソーレイタリア企画！〜 デルソーレイタリアだからこそできる 体験型旅行・イベントをどんどん企画していきます！
■パンフレットご希望の方（出来上がり次第郵送） 下記企画以外にも、ご興味のあるカテゴリーのパンフレットを準備出来次第、随時ご案内させて頂きます。 ⇒資料請求・お問合せ
【CUCINA 料理】 〈2月〉 【IFA認定 パスタ講習会】 2 /18（月）19：30〜21：00 〈3月〉 【IFA認定 イタリアパスタ スペシャリスト資格セミナー】 3 /3（日） 【IFA認定 イタリアオリーブオイル スペシャリスト資格セミナー】 3/30（土）31（日） 〈10月−11月〉 【イタリア・カンパーニャの食材探究の旅 】 オリーブオイル生産者、乾燥パスタ発祥地の生産者、モッツァレッラ、ワインなど） 10/19 （土）〜10/27（日） 【シチリアの大地の実り 野菜・果物の生産者を巡る 】 10/26 （土）〜11/2（土） ＊予定 【ルナ・エ・ソーレの旅 】 イタリア地方食を求めてVol.10 〜カラブリア編〜 11/16 （土）〜11/24（日）
【BARISTA バリスタ】 〈3月〉 国際カフェテイスティング協会【IIAC】認定資格セミナー ・Module1【“Corso di Patenteエスプレッソ・イタリアーノ・テイスターコース”】 3/6(水） ＠東京 ・3/8（金）＠大阪 〈7月〉 【IIAC】セミナー 「知覚とイタリアエスプレッソ抽出について」 7/4（木）＠東京 ・7/11（木）＠大阪 〈8月〉 【IIAC】セミナー 「知覚とイタリアエスプレッソ抽出について」 8 /7（水）＠東京 ・8/22（水）＠大阪 〈9月〉 国際カフェテイスティング協会【IIAC】認定資格セミナー ・Module1【“Corso di Patenteエスプレッソ・イタリアーノ・テイスターコース”】 9 /10(火） ＠東京 ・9/13（金）＠大阪 ・Module5【La scienza della tostatura, l‘arte della miscela】焙煎・ブレンドアナリスト 9/11（水）＠東京 〈１0月〉 企画中 横山バリスタと行く エスプレッソの旅 １杯のエスプレッソがお客様に届くまでの様々な場面を検証していきます。 ・Module2【エスプレッソ・イタリアーノ・スペシャリスト】 10/15（火）＠イタリア、ブレシア（本部） ・Module3【知覚的精神物理学コース】 10/16（水）＠イタリア、ブレシア（本部） 〈11月〉 【IIAC】セミナー 「知覚とイタリアエスプレッソ抽出について」 11 /7（木）＠東京 ・11/21（木）＠大阪 ⇒IIAC本部理事ルイジ・オデッロ氏来日レポート ⇒バリスタ研修の旅vol.10 レポート
【ARTE&CULTURA アート&文化】 〈5月〉 5/15（水）〜5/27（月） アドリア海の街とドロミテを臨む
【VINO ワイン】
■デルソーレイタリアの活動内容 スローフード・スローライフと出会い… “豊かなコミュニケーション”がテーマです ・デルソーレ広報 ・ 食材・料理・ワイン・飲食業界の旅（専門分野の研修旅行含む） ・ バリスタ研修：旅・セミナー・イベント（イタリア・日本） ・アートな旅の企画 ・イタリア企業・文化事業関連のイベント・プロモーション
※来年はパレードやワークショップの開催を充実させます。 日本の踊りチームの方、この指とまれ！！ ⇒詳細
