FORTUNA ACADEMIA
デパ地下店舗/Caffe DelSole|そごう横浜店
■お客様へ
UPDATE 2012.1.26

この度発生しました東北地方太平洋沖地震により被災をされた皆様に、謹んでお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。

What's New

■デルソーレNEWS
12/1 【中目黒 バール・デルソーレ】  地図⇒
エノテカバールとして生まれ変わりました。
〜ちょっと一杯、仲間とわいわい、一人飲み。
 つまみあり、食事ありとさらに多様化したデルソーレが誕生!〜
≪営業時間≫
  平日:11時〜24:00 (LO料理23:00ドリンク23:30)
  土日祝:11時〜23:00 (料理22:00ドリンク22:30)
≪定休日≫
  第1日曜日

★【イタリア・ラテンな夜へと誘う「FestiBar フェスティバール」】
☆イタリアシンガー《ネッロ アンジェロッチ》とブラジルシンガー
  《サブリナ ヘルマイスター》が、ロマンティックで最高な夜を!
☆毎月、イタリアカンツォーネを基本に、様々なラテンな曲やリクエスト曲に答えてくださいます。
 1月がお誕生日の方や大好きな方へのプレゼント
  歓送迎会の演出など、盛り沢山でお送りします。
☆日時:1月26日(木)
 1回目20:00〜20:30/2回目 21:00〜21:30 /3回目 22:00〜22:30
☆場所:六本木バール・デルソーレ本店(03-3401-3521)
  ※チャージなどの料金は掛かりません。

イタリア式ハッピーアワー 開催中】 
月〜金(祝日除く):時間限定 17:00〜19:00
【六本木・赤坂見附・高輪・銀座2Due・横浜ジョイナス・中目黒】

★ 【ホットワイン・フェア
2月10日(金)〜2月20日(月)
〜心も体も暖まるHOTな10日間!!〜
【六本木・赤坂見附・高輪・銀座2Due・横浜ジョイナス・中目黒】

1月のフェア情報
★バール・デルソーレ6店舗
  【六本木、高輪、赤坂見附、銀座2Due、横浜ジョイナス、中目黒】共通
[1]バリスタ・カフェ:
カフェ・コンパンナ・フェア
[2]今月の料理フェア:『ピエモンテ州
[3]ワインフェア:『ピエモンテ州

[4]今月のパーティーコース:『ピエモンテ州料理を楽しむコース
[5]2月のフェア
[6]2月のパーティーコース :『ヴェネト州料理を楽しむコース


Del Sole Italia 広報Info♪
デルソーレ義援金のご報告
ボンベイサファイア(ジン)のホームページに掲載中

Del Sole Italia
Del Sole Italia イタリアと言えばデルソーレ2011♪
『FOODEX-JAPAN 2010』 3/1〜3/4 レポート
『わっしょい! Japan Festival 2010』 Report
 イタリアのリゾート地マルケ州で日本の縁日、踊りが出現しました!!
IIAC本部理事 ルイジ オデッロ氏来日 レポート
★デルソーレが送る食欲の秋の旅勢ぞろいしました!!
詳しくは⇒デルソーレイタリアページへ
★イタリアのBar紹介
FOODEX レポート
VINITALY レポート

デルソーレ関連GOODS♪ ⇒詳細はこちら
1)『Espresso Italiano Tasting』
イタリア・国際カフェテイスティング協会 著 (訳 黒川彩子
一杯のカフェから原材料であり豆の品質、焙煎者の技量、グラインダー、マシーンの性能、バリスタの技量を読み取ること・・・知覚分析とイタリア流の抽出技術について記した最初の本である。

2)日本におけるバールの本来の姿
  『イタリア バール』 著:横山千尋 発行:旭屋出版

3)バリスタのバイブル本、カフェ、技術を掘り下げた
  CHIHIRO YOKOYAMA Barista Book

『おうちでいれるエスプレッソのおいしい法則』
  
 横山千尋監修    ・・・池田書店

5)
デルソーレオリジナル『カフェポッド』 

通販情報
ジェラート通信販売
『西武・そごうごっつお便』にて通信販売を行っております。カタログオリジナルのギフトもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。また、お客様のご要望に応じたジェラートギフトのオーダーも承れますので各店舗にお問い合わせください。
⇒定番ギフトはホームページからご注文できます